Palack ár: 1792 Ft
A Badacsonyi borvidékhez tartozó Szigliget hegy már több évszázada szolgál tüzes, testes, izgalmas borok bölcsőjeként. Különösen híres az itt termett olaszrizling. Ehhez tesz még hozzá a gondos szőlészeti munka, amit Szászi Endre borász végez a hegy oldalában és máris érthetővé válik, hogy miként kerülhetett e palackba a szőlőfajta borainak egyik legszebbike...
Ismertető:
Szászi Endre borait kóstolgatjuk Szentgyörgy-hegyi pincéjének teraszán - csodálatos kilátás nyílik a Balatonra és a Badacsonyi borvidékre. A táj idilli. Ha behunyjuk a szemünket, szinte magunk előtt látjuk az itt forgatott híres film egyik jelenetét, amikor szekérháton érkező vándorszínészek jelennek meg színen, s egyszerre kidobolják a nagy hírt: „Ma este a Theatrumban, hatalmas díszelőadás tartatik. Eléadatik a két veronai szerelmeseknek szomorú és siralmas históriája: Rómeo és Júlia, Shakespeares Vilmostól! Romeo: Liliomfi Úr, Júlia: Zengőbércziné Asszony.”Szászi Endre igazi borász családfával dicsekedhet, felmenői már generációk óta foglalkoztak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Iskolái elvégzése után műszakvezetőként kezdett a Badacsonyi Pincegazdaságnál; később önálló vállalkozóként dolgozott a borkereskedelemben, Szigligeten. Abban az időben, amikor minden turista fehér műanyagkannákkal járta a Badacsony lejtőit olcsó bor reményében, elhatározta, hogy csakis minőségi borkészítéssel foglalkozik. Egy éves hivatali „kanosszajárás” és kisebb építkezés után, már saját palackozású borait is forgalmazhatta. Lassacskán területeket vásárolt, szőlőt telepített -köztük olaszrizlinget és pinot noir-t-, majd lépésről, lépésre felépített borászatát. A Zwack Izabella Borkereskedés három borral gyarapodott pincéjétől: egy Szigligeti Olaszrizlinggel, egy Szentgyörgyhegyi Ottonel Muskotállyal, valamint egy csodás Cabernet Sauvignonnal. Bízunk benne, hogy borai az Önök számára is olyan élményeket fognak okozni, amiket mi élhettünk át, amikor először kóstolhattuk meg e remek borokat!http://www.szaszipince.hu/
A Badacsonyi borvidék alapkőzetét a vulkáni eredetű bazalt, bazalttufa adja, talajában pedig a lejtőtalaj keveredik vulkáni kőzetmálladékkal. Domborzatát az ősidőket idéző önálló bazalthegyek jellemzik. E tanúhegyek jelentik a borvidék két medencéje, a Tapolcai- és a Káli-medence közötti határvonalat. A borvidék jelenlegi szőlőterülete kb. 1790 ha Badacsonyra szubmediterrán mikroklíma jellemző, ami a Balaton víztükréről visszaverődő napsugárzásnak és a védett déli lejtőknek köszönhető. A borvidék területileg vezető szőlőfajtái az olaszrizling, a szürkebarát és a rizlingszilváni, de emellett rajnai rizling, tramini, muscat ottonel, budai zöld is színesíti a termőterületeket és a borpalettát, nem is beszélve a világon kizárólag itt előforduló kéknyelű fajtáról, ami ezáltal a maga nemében egy igazi kuriózumnak számít. Badacsony szinte kizárólag fehérbor termő vidék. Borai a kedvező lejtőszögnek és a sok napsütésnek köszönhetően magas cukortartalommal beérett szőlőből készülnek. A borok száraz iskolázás esetén is kerekek, teltek, alkoholban gazdagok. Az esetek döntő többségében jellegzetes ásványi (minerális) illat és ízjegyekkel rendelkeznek. Jó évjáratokban nem ritka a késői szüret, a borok jelentős maradékcukor-tartalma és akár az aszúsodás.
2008 Zwack Izabella Borválogatás