Keresés

Gróf Buttler Történelmi Borászat



Gróf Buttler Történelmi Borászat

Alapítás éve:
2000
Termőterület:
42 hektár
Borvidék:
Eger
Település:
Eger
Cím:
3300 Eger, Ív u. 2.
Telefon:
36-413-060
Fax:
 
E-mail cím:
grofbuttler@t-online.hu
Ismertető:

Gróf Buttler Történelmi Borászat

Vannak borok, melyek felbontásához „alkalom” kell és vannak borok, melyek felbontása maga az „alkalom”. A Gróf Buttler borászat borai ez utóbbiak közé tartoznak.

Bukolyi László minden kétséget kizáróan nemcsak a vörösbort szereti, hanem a nagy kihívásokat is. A kezdetek kezdetén –miután eldöntötte, hogy első a szőlő és csak második a borászat - kiemelkedő minőségű területeket vásárolt az Egri borvidéken, majd ezeket betelepítette. Egyforma szeretettel mesél mindegyik boráról, de amikor a Nagy-Egedhez ér mondandója során, megváltozik még a hangszíne is. Nem véletlenül van ez így. A Nagy-Eged hegy 300 és 500 méter közötti magasságban található (legfelső) területe, hazánk egyik legcsodálatosabb adottságú termőhelye, ami ennek ellenére, néhány évtizeddel ezelőtt egyszer csak „eltűnt” a magyar borok közül. A szocialista gazdálkodás nézőpontja szerint ugyanis nem volt ideális szőlőterület, mivel csak nehéz, fáradtságos munka árán lehet ott bort termelni. Magára is hagyták rendesen... Bukolyi László, olyan állapottal szembesült mikor megvásárolta, amire még ő sem számított, pedig sok mindenre fel volt készülve. Két évébe telt, hogy előkészítse a területet a telepítésre és csak azután gondolhatott a borászat megalapítására! De megérte, a bor magáért beszélt!. A 2005-ös évjáratban már szüretelhetett a Nagy-Egedről, s első termés ide, fiatal szőlőtőkék oda, megrendítő szépségű borokat alkotott, amelyek egyből megmutatták, hogy ez a hegy arra teremtetett, hogy nagy borok bölcsője legyen!

A pincészet borai: