Palack ár: 1942 Ft
A Pécsi borvidék lankái remek feltételeket kínálnak a Sauvignon Blanc szőlőfajta számára ahhoz, hogy utánozhatatlan aromái élményszámba menően bontakozhassanak ki a palackba töltött borból. Könnyed, eleven savú, pikáns aromákkal rendelkező Sauvignon Blanc, amely talán a legsokoldalúbb ételkísérő a fehérborok között.
Ismertető:
Az 1998-ban alapított családi borászat szíve lelke Lisicza Sándor, kinek legfőbb segítője testvére, István. 14,5 hektár szőlőterületük, a Mecseki borvidéken található kis falucska, Helesfa határában található. A szőlőt középmagas kordonon, rövidcsapra metszve művelik. A borok fajtaösszetétele igen változatos: cirfandli, sauvignon blanc, cserszegi fűszeres, hárslevelű, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, kadarka, portugieser és végül, de nem utolsósorban kékfrankos. Sándor hisz a régi mondásban, miszerint a jó borhoz jó szőlő kell, így semmit sem bízva a véletlenre, kizárólag saját termelésű szőlőt dolgoz fel a borkészítés során. A pincetechnológia naprakész, többek között hűthető-fűthető acéltartályok is segítik munkájában. Két évvel ezelőtt látta elérkezettnek az időt, hogy előrukkoljon a borokkal és meg kell vallani, nagy tetszést váltott ki, a hazai borfogyasztók körében. A Zwack Izabella Borválogatásban továbbra is két remekbeszabott fehér tétellel (Cserszegi Fűszeres és Sauvignon Blanc), valamint két figyelemreméltó vörösborral, az Öt toronnyal és a Cabernet Sauvignonnal képviselteti magát a pincészet.http://www.lisicza.hu/
A Pécsi borvidék területén ideálisak a feltételek a szőlőtermesztéshez, nem véletlen, több, mint ezer esztendeje termesztenek itt szőlőt. A szőlő jól érzi magát a neki teremtett talajon és klímában, s bőségesen meghálálja a befektetett munkát. E borvidék kereskedelmi központja már az ókorban is Pécs (Sopianae) volt. A borvidék terültete megközelítőleg 940 ha. Szubmediterrán klíma jellemzi, akárcsak a déli szomszéd, Villány térségét. A szőlőültetvények palán, kötött erdőtalajon, homokkőn és löszön találhatók. A vidék jellemző szőlőfajtái a cirfandli, az olaszrizling, a királyleányka, a sauvignon blanc és a chardonnay. A pécs környéki borok a napsütéses órák magas száma miatt nagy testű, magas cukortartalmú, általában lágy borok.
2008 Zwack Izabella Borválogatás